Il existe 2 types de chambre froide. Les positives où il faut conserver les aliments frais comme les fruits et les légumes. Et les négatives dans lesquelles seront stockés les aliments surgelés. Mais attention, il faut que les aliments aient été au préalable surgelés.
J’ai un cousin qui vient d’ouvrir un magasin de primeurs et donc il a acheté une chambre froide positive. Avant l’achat, il a fallu qu’il trouve dans quelle pièce l’installer. Il fallait que ce soit un endroit ventilé parce qu’une chambre froide dégage beaucoup de chaleur.
Prendre le temps de bien installer sa chambre froide
Quand il est allé acheter sa chambre froide dans un magasin spécialisé, je l’ai accompagné pour l’aider à déplacer sa chambre froide. Il s’agit quand même d’un équipement assez imposant et on n’était pas trop de 2 pour le bouger.
Avant de partir, il avait pris soin de mesurer sa pièce pour être certain de ne pas acheter une chambre froide trop grande.
